【可以生吃南瓜瓤嗎】可以 。但味道不佳 。南瓜瓤中含有膳食纖維、鐵元素、鉀元素、磷元素、鈣元素、鎂元素、維生素、果膠等營(yíng)養(yǎng)成分，食用后對(duì)身體有諸多補(bǔ)益作用 。南瓜原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培 。明代傳入中國(guó)，現(xiàn)南北各地廣泛種植 。南瓜的果實(shí)作肴饌 ， 亦可代糧食 。
南瓜葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種，一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株 ， 果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異 ， 外面常有數(shù)條縱溝或無，種子多數(shù)，長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)圓形 。
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