1、口感不同，蜜薯以香、甜、糯著稱(chēng) ， 比紅薯口感更加軟糯、香甜 。2、產(chǎn)量不同，蜜薯一年種植兩季，而紅薯一年種植一季；但蜜薯的產(chǎn)量沒(méi)有紅薯高 。3、生長(zhǎng)環(huán)境不同，蜜薯一般種在沙性土壤里，而紅薯對(duì)土壤要求不高，各種土壤都能種 。
蜜薯和紅薯什么區(qū)別
【蜜薯和紅薯什么區(qū)別 蜜薯和紅薯的不同之處】蜜薯又名紅蜜薯、紅心番薯、紅薯，產(chǎn)自福建漳浦縣六鰲半島 ， 以香、甜、糯、可口誘人著稱(chēng) 。六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區(qū)別之處是：海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯，也是眾多地瓜品種當(dāng)中最甜的品種 。所以，蜜薯是人們最?lèi)?ài)吃的地瓜佼佼者 。
除了上述區(qū)別之外，蜜薯在價(jià)格上比紅薯高得多 。這是因?yàn)槊凼淼姆N植量小 ， 產(chǎn)量也就少，不容易買(mǎi)到，價(jià)格相對(duì)就比較高;而紅薯種植面積廣，產(chǎn)量很多，價(jià)格較低 。雖然蜜薯比紅薯更好吃，聞起來(lái)更香 ， 吃起來(lái)更甜、更軟、更糯，但實(shí)際上二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多 。
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