【馬家柚介紹 關(guān)于馬家柚的特點】
1、廣豐馬家柚，江西省上饒市廣豐區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。廣豐馬家柚是紅心柚的一個品種，于2009年12月通過江西省農(nóng)作物品種審定委員會認定，是中國主要的八大柚類之一 。廣豐馬家柚是地方優(yōu)良品種，其種植歷史可追溯到明成化年間 。
2、廣豐馬家柚主要特點為：一是單糖含量多，蔗糖含量低，使其本身雖然糖含量低，卻果味清香 。低糖低酸，可溶性固形物在10左右，可滴定酸在0.9左右 。二是汁多水足，出汁率高達52.7%，甚至高于用于果汁加工的品種 。三是營養(yǎng)豐富 。果肉紅色，富含番茄紅素23.5微克/gFW；富含17種不同的氨基酸和鐵、銅、鋅等微量元素 。
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