營養(yǎng)功效：海參能夠增加免疫力，消除疲勞，瑤柱就是干貝，能夠滋陰補(bǔ)血，竹蓀能夠益氣健腦 。
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【海參做湯怎么做才有好喝又營養(yǎng)?】木耳海參湯
原料：水發(fā)海參，木耳，銀耳，黃瓜，鹽，料酒，胡椒粉，雞精，香油，姜，蔥，香菜 。
做法：
1、將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用；
2、坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可 。
營養(yǎng)功效：養(yǎng)陰潤燥、鮮咸營養(yǎng) 。
海參做為滋補(bǔ)養(yǎng)生的食療首選，營養(yǎng)一直被大眾所認(rèn)可，長期食用海參可強(qiáng)身健體，預(yù)防疾病等 。但是大家切記不是所有的海參都有滋補(bǔ)的效果，大家在購買海參的時候一定要認(rèn)準(zhǔn)原生態(tài)海參，這樣才能確保養(yǎng)生滋補(bǔ)的效果 。
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