烤箱牛排溫度為200度，烤10分鐘即可 。烤牛排具體做法：牛排洗凈用刀背輕拍幾下，加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，腌制2小時，然后放入洋蔥片再腌制一小時，烤盤刷油，鋪上洋蔥，放上牛排，烤箱用200度上下火 ， 烤十分鐘即可 。
烤箱烤牛排做法：
第一步：首先準(zhǔn)備好牛排2塊，黑胡椒15克，五香粉5克，蠔油30毫升 ， 白糖8克，醬油15毫升，洋蔥2個，西紅柿5個;
第二步：牛排洗凈用刀背輕拍幾下，西紅柿切塊;
第三步：加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油 ， 腌制2小時;
第四步：牛排中途翻幾次面 ， 然后在入烤箱前加入洋蔥片一起再腌制1小時入味;
第五步：在烤盤上刷一層油，鋪上洋蔥，放上牛排，然后再放入切塊的西紅柿;
【烤箱牛排溫度及時間 烤箱烤牛排的時間和溫度】第六步：把烤盤放入烤箱中，用200度上下火 ， 烤10分鐘即可 。
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