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經常吃甜品會發(fā)胖嗎?

經常吃甜品會發(fā)胖 。首先我個人是比較愛吃甜食的,有段時間我特別喜歡吃糖水,蛋糕,奶茶(標準糖那種) 。體重是往上漲的,兩個星期重了兩斤 。后面慢慢的我減少了甜食,盡量吃少糖食物,加上每天鍛煉跑步做運動,我的體重才下去了 。經常吃肯定是會發(fā)胖的,因為它里面的糖分會轉變成脂肪,儲存在人體內 。
甜食主要是一些多糖、多脂肪、卡路里高的物質 。其中甜食當中所含的糖分,比米飯或面包中的復合糖質消化速度更快,在胃中停留的時間很短,吃過不久就會感到餓 。如果長期空腹食用將導致惡性循環(huán) 。再者,糖若在血液中急速地增加,便會大量產生制造脂肪的胰島素,脂肪的熱量相對高,如果能源物質有多余,會以脂肪的形式儲存起來,所以人就會變胖 。甜食主要是一些多糖、多脂肪、卡路里高的物質 。
【經常吃甜品會發(fā)胖嗎?】糖的主要功能是提供熱能 。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量,人體所需要的70%左右的能量由糖提供 。吃甜食會胖是因為大部分甜食含糖量太高,而人體吸收不了的糖會轉化為糖原,糖原會在身體貯存,就像是后備能源,吃糖過多可影響體內脂肪的消耗,造成脂肪堆積 。脂肪是能量的儲存形式 。我們常說的發(fā)胖,是指脂肪堆積過多 。
那么如何做到吃甜食不會長胖呢?
1、餐前半小時
從吸收葡萄糖到產生血清素大致需要20-30分鐘 。另外,血糖上升會刺激腦內掌管滿腹的大腦中樞,這過程大約也要花20-30分鐘 。
因此,若在吃正餐前半小時吃甜點,正好能在正餐的時間產生血清素和飽足感,防止壓力造成的暴飲暴食 。
2、選擇低卡甜點
低卡甜點可以幫助飽腹,滿足味蕾且產生相對不高的熱量,比較容易被消耗
3、喝大量的水
吃甜食的時候要喝大量的水,可以幫助增加飽足感,進而防止暴食 。其中以無糖的氣泡水效果最佳 。另外也可選擇有苦味的咖啡、紅茶或綠茶 。這些飲料的苦味,可以彰顯甜食的甜味,進而提升吃了甜食的滿足感 。
4、果糖代替蔗糖
雖然說果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大約一倍 。這也就意味著你的用量可以更少,還可以達到更好的效果 。
蜂蜜、蜂膠液和蘋果糖就是很常見的果糖,當你烤蛋糕或者是曲奇的時候,就可以不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者蘋果糖,別有一番風味 。
5、選好甜食搭檔
平日里,我們吃甜食可以吃些熱量較低的點心,比如吃全麥面包加水果就是好選擇,全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的,微量的糖不會導致發(fā)胖,況且吃面包后喝水也影響了胃部的消化,避免脂肪的沉積 。

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