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怎么燉排骨好吃又簡(jiǎn)單

2026-04-04 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

1、準(zhǔn)備好排骨，切成小塊并用清水洗凈。
2、把蔥姜洗衣凈，蔥切段，姜切成片狀備用。
3、鍋中放水煮沸，把洗凈的排骨放入沸水鍋中焯水，排骨變成白色的即可取出了。
4、把焯過水的排骨取出放入沙鍋中，或者是高壓鍋中，倒入清水沒過排骨。
5、然后放入準(zhǔn)備好的蔥姜。
6、蓋上鍋蓋，開大火煮，直到水煮沸，這時(shí)候要在鍋中放鹽，然后開小火慢燉。
【怎么燉排骨好吃又簡(jiǎn)單】7、燉四十五分鐘到一個(gè)小時(shí)左右即可，在中間你就能聞到肉香味飄出來了。燉好盛盤就可以上桌了。