不可混合其它菌類：食用野生菌不要雜，最好每次只食用一種野生菌，如果同時(shí)購(gòu)買了多種新鮮野生菌 ， 可以放冰箱冷藏保鮮，每次拿一種野生菌吃就好了，不可幾種野生菌在同一餐吃，因?yàn)榉N類不同的野生菌混炒容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng) ， 沒(méi)毒的菌子也變成有毒的了 。
松茸中本就含有較高的油脂類物質(zhì)，主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，若是將松茸和其他的油脂類食物一起吃，會(huì)降低人體對(duì)松茸中不飽和脂肪酸的吸收，降低松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。因此，松茸最適合清淡 。
常見(jiàn)的高脂食物：花生、奶油、核桃、豬油、芝麻、堅(jiān)果、火腿、牛肉等 。
松茸中含有一定量的草酸和維生素D ， 維生素D在攝入之后就會(huì)促進(jìn)食物中礦物質(zhì)鈣的吸收，而草酸更會(huì)和礦物質(zhì)先結(jié)合，生成難以溶解的物質(zhì) ， 一起食用過(guò)多時(shí)甚至引起尿路結(jié)石 。
常見(jiàn)的高鈣食物：牛奶、蝦皮、海帶、豆腐、芹菜、菠菜、大豆、油菜、小白菜等 。
松茸中含有一定量的維生素，尤其是維生素C和維生素E，維生素C和軟甲類食物中的砷類物質(zhì)相互反應(yīng)，生成具有毒性的砒霜，對(duì)肝臟有極大損傷 。
【松茸相克的食物有哪些】常見(jiàn)的甲殼食物：蝦、螃蟹、龍蝦、甲魚等 。
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