【菜板發(fā)霉清除妙招有哪些】1、洗燙法，用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了 。
2、紫外線消毒，把菜板放在陽光下暴曬30分鐘以上(這種方式要格外注意 ， 因?yàn)檫^度暴曬會使砧板開裂) 。
3、每次使用菜板后，將菜板上的殘?jiān)嘀蝺?，并保持每周往菜板上撒一次鹽;
4、化學(xué)消毒，一公斤水加入新潔爾滅50毫升浸泡菜板15分鐘左右，然后用清水沖洗干凈 。
5、春季因空氣潮濕，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板 ， 應(yīng)用潔布擦凈，將其立放置在通風(fēng)處晾干 。如果接觸面不太通風(fēng)，那么砧板就容易發(fā)霉致使發(fā)黑 。所以我們可以把竹砧板放在一個像碗類的器皿上或者砧板架，接觸面小但同時還能支撐住砧板 。這樣砧板就不會發(fā)霉了 。
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