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什么是旋光性物質(zhì)


什么是旋光性物質(zhì)


【什么是旋光性物質(zhì)】旋光性物質(zhì),是當光通過含有某物質(zhì)的溶液時,使經(jīng)過此物質(zhì)的偏振光平面可以發(fā)生旋轉(zhuǎn)的現(xiàn)象 。這種物質(zhì)可通過存在鏡像形式的物質(zhì)顯示出來,這是由于物質(zhì)內(nèi)存在不對稱碳原子或整個分子不對稱的結(jié)果 。由于這種不對稱性,物質(zhì)對偏振光平面有不同的折射率,因此表現(xiàn)出向左或向右的旋光性 。利用旋光性可以對物質(zhì)進行定性或定量分析 。分子的旋光性最早在十九世紀被發(fā)現(xiàn) 。酒石酸的結(jié)晶有兩種相對的結(jié)晶型,成溶液時會使光向相反的方向旋轉(zhuǎn),因而定出分子有左旋與右旋的不同結(jié)構(gòu) 。當普通光通過一個偏振的透鏡或尼科爾棱鏡時,一部分光就被擋住了,只有

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