【小竅門之—田螺怎么洗最快最干凈 田螺怎么洗最快最干凈】先用清水搓洗幾遍田螺 ， 然后倒掉 。重新加入清水和適量的鹽 ， 就這樣浸泡1-2天，田螺會在鹽的刺激下，拼命吸水和吐水，把里面的泥沙吐出來了 。這期間換三次水，最后一遍再用清水清洗即可 。
如果急著吃田螺 ， 而沒有耐心養(yǎng)上2、3天，那可以在水里放點鹽，把田螺放里面，這樣田螺就會把腸子里的污物給吐出來了，田螺的外殼則用牙刷來把它們刷干凈 ， 煮的時候一定要煮熟、煮透，可放些紫蘇、生姜、蒜頭、辣椒等一起 。
另外還有一點要注意，田螺雖然清洗干凈了，但還是不建議多吃哦，貴州那位吃田螺變綠的小伙子除了因為田螺沒洗干凈外 ， 也和他太常吃有一定關(guān)系呢 。
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