【三色米遼參粥的做法】
1、三色米洗干凈，浸泡半個小時 。
2、解凍遼參，把遼參放入保溫杯中，用開水泡發(fā) ， 每隔八小時換一次水 。
3、24小時后取出，除去遼參內(nèi)臟，清洗干凈備用 。
4、三色米加入備好的雞湯，小火慢燉20分鐘，時常攪拌 。
5、鍋中倒入冷水，加入姜片和海參 ， 加入黃酒焯水 。
6、焯好后放入三色米粥中 。
7、半小時后加水煮沸后，小火熬半小時 。
8、至黏稠關火 。
9、好了，晾涼可以吃啦！美味！
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