糟粕醋是采用民間釀酒過(guò)程中產(chǎn)生的酒糟發(fā)酵產(chǎn)生的酸醋作為湯料，并添加各種食材的一種湯菜，一般會(huì)添加蔬菜、海菜、動(dòng)物內(nèi)臟、脆骨、蟹籽、蚵類等食材，還有辣椒、糖、蒜等調(diào)料 。
糟粕醋是什么
糟粕醋是海南省文昌市鋪前鎮(zhèn)的一種傳統(tǒng)小吃，至今已有500多年歷史 。
糟粕醋的口味主要是酸、辣，可以作為餐前小吃，也可以作為正餐食用 。
【糟粕醋是什么】海南盛產(chǎn)各種海鮮，糟粕醋在海南主要是和海鮮搭配 。
推薦閱讀
- 原單是什么意思 原單貨算不算正品
- 注會(huì)成績(jī)是什么時(shí)候出
- 毛筆開(kāi)叉是什么原因
- 千葉豆腐與豆腐的區(qū)別是什么
- 寶石光是什么石頭寶石光屬于哪種石頭
- 股市20cm是什么意思
- 478呼吸法是什么
- 書到用時(shí)方恨少下一句 書到用時(shí)方恨少下一句是什么
- 老鐵是什么意思 老鐵是什么梗
- 愛(ài)奇藝綠鏡是什么