【蛋糕過夜了還能吃嗎】
蛋糕放在冰箱里冷藏是可以隔夜吃的，但是最多可以放兩天，之后就不能吃了 。
蛋糕是一種古老的西點 ， 一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料 。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心 。
蛋糕是一種面食，通常是甜的 ， 典型的蛋糕是以烤的方式制作出來 。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替） ， 液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉） 。
食用注意
1．鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎么好了
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存
3．糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，并且少量食用 。
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