秋分時(shí)節(jié)要種植一些蔬菜，比如茼蒿、菠菜、青菜、蒲芹、黃芽菜；還要種植根莖類的蔬菜，包括大蒜、秋馬鈴薯、萵筍、洋蔥等 ， 這些作物都有一定的耐寒性，在秋分時(shí)節(jié)能很好的成長(zhǎng) 。
秋分適宜種什么作物
綠葉蔬菜類
像茼蒿、菠菜、青菜、蒲芹、黃芽菜這些綠葉蔬菜 ， 在秋分時(shí)節(jié)就要播種定植，這些菜特別耐嚴(yán)寒，一般多為深秋種植 ， 如果吃苗的話，只需20多天就可以采收 。
根莖類蔬菜
適合秋分種植的根莖類蔬菜包括萵筍、洋蔥、馬鈴薯之類，它們也特別喜歡冷涼氣候，除高寒地區(qū)以外，我國(guó)大部分地區(qū)種植它們一般都采用先育苗再移栽的方法 。
【秋分適宜種什么作物 秋分要種什么農(nóng)作物】另外，小蔥大蒜這兩種蔬菜屬于跨冬類 ， 在秋分時(shí)節(jié)種植，冬季、春季都能吃到 。
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