【植物蛋白飲料的種類有哪些】植物蛋白飲料可分成四大類 。一是豆乳類飲料 ， 其制品又可分為純豆乳、調(diào)制豆乳、豆乳飲料；二是椰子乳飲料，是以椰子果肉為原料，經(jīng)壓榨制成椰子漿，加入適量水和糖類等配料調(diào)配成的乳濁液制品；三是杏仁乳飲料 ， 以杏仁為原料，經(jīng)浸泡、磨碎、提漿等工序后，再加水、糖等配料調(diào)制而成的乳濁液制品；四是其他植物蛋白飲料 ， 如核桃、花生、南瓜子、葵花籽等與水按一定比例經(jīng)磨碎、提漿等工序后，再加入糖類等配料調(diào)制而成的制品 。
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