【西蘭花燉豆腐做法?】用料
雞蛋 一個
西藍花 一顆
豆腐 一盒
蔥 適量
大蒜 兩瓣
食用油 適量
香油 適量
鹽 適量
淀粉 少許
做法步驟
步驟 1
準備食材:適量西蘭花，一盒豆腐，一個雞蛋 。
步驟 2
1.西蘭花剪成小段 2.加入食鹽和適量淀粉清洗干凈瀝水備用
步驟 3
豆腐去四個角脫模，切成小方塊備用
步驟 4
雞蛋加少許鹽打散備用 。
步驟 5
食材準備好 。
步驟 6
鍋熱下油，炒散雞蛋備用 。
步驟 7
鍋留余油，加蒜，蔥爆香 。在放適量水再加入豆腐煮開后放西藍花雞蛋，再加入鹽，香油調(diào)味，即可
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