【怎么燉鴿子補血補氣】
常見的補氣血食材除了鴿子以外還有山藥、黨參、黃芪、紅棗，因此，燉鴿子湯的時候適量的加入山藥、黨參、黃芪、紅棗一起燉煮最是補血補氣，非常滋補 。
怎么燉鴿子補血補氣
鴿子含豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素E以及多種微量元素如鈣、鐵、磷等，有滋陰補腎，益精血，補氣虛的作用 。
鴿子焯水后把鴿子肉和紅棗、黨參、黃芪放入砂鍋內，倒入適量清水大火燒開 。燒開后轉小火，30分鐘后放入削好皮的山藥，再轉大火，水開后再轉小火繼續煲30分鐘 。30分鐘后關火，關火前加入適量鹽調味即可出鍋 。
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