花生是堅果類 。堅果 ， 是閉果的一個分類 ， 果皮堅硬 ， 內含1?；蛘叨嗔７N子 。堅果是植物的精華部分 ， 營養豐富 ， 含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高 ， 對人體生長發育、增強體質等有極好的功效 。吃堅果每天適宜吃30克左右 ， 如果不小心多吃堅果 ， 就要減小一日三餐用油量和飲食量 。堅果食用的最佳時間為飯中吃 。盡量選擇帶殼的堅果 ， 這能造成心理暗示 。
【花生是堅果類嗎 花生是堅果類食物嗎】
如果是剝好的果仁 ， 一口就能塞進一把 ， 瞬間就能吃掉一袋 。而這種帶殼的堅果需要人慢慢費力去剝開 ， 讓人進食速度慢下來 ， 也對吃了多少心里有個數 。研究表明 ， 帶殼的堅果有助于從視覺上提醒食用的人 ， 吃到平時食量的65%就感覺飽了 。
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