用小火炒兩三分鐘，聽到噼噼叭叭的聲音,且顏色稍有些發(fā)黃，食之有香味就算炒熟了 。
【芝麻要炒多久才算熟呢】芝麻是一年生直立草本植物，遍布世界上的熱帶地區(qū)以及部分溫帶地區(qū) 。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應(yīng)用價值 。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著稱于世 。它也是一種油料作物 ， 榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油 ， 特點是氣味醇香，生用熱用皆可 。
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