【水燒雞蛋的做法?】把適量的冷水放在鍋里，開火，把水燒開，在鍋里放入適量的鹽和味精，把雞蛋打在碗里，用筷子把蛋清和蛋黃攪勻，然后備用，把混合好的雞蛋清和蛋清，倒入正在沸騰的水中，開大火，給它煮上幾分鐘，看著水面上飄有雞蛋，帶雞蛋成熟 。這樣水煮蛋就完成啦 。
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