不能吃，新鮮西蘭花本身顏色鮮綠，營養(yǎng)豐富，食用價值較高，如果出現(xiàn)掉籽、發(fā)黃、異味、軟爛等現(xiàn)象，說明西蘭花已經(jīng)不新鮮了或出現(xiàn)變質(zhì)反應(yīng)，這時的西蘭花不可以吃了 。
西蘭花出黃籽還能吃嗎【西蘭花出黃籽還能吃嗎】
西蘭花上面綠色的小粒粒籽狀的部份，是西蘭花的花蕾，平時輕輕觸碰是不會掉的，如果一碰就掉，說明西蘭花因?yàn)榉胖玫臅r間比較長，導(dǎo)致花蕾失去水份，而發(fā)生掉落的現(xiàn)象 。
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