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毛尖泡完為什么有絮狀物

【毛尖泡完為什么有絮狀物】

毛尖泡完為什么有絮狀物


毛尖泡完為什么有絮狀物 , 所謂的絮狀物我們稱之為茶毫,主要是因?yàn)槊獠柙诩庸み^(guò)程中有一道搓團(tuán)顯毫的工序 , 邊炒邊用力地將茶葉揉搓成數(shù)個(gè)小團(tuán) , 不時(shí)抖散反復(fù)多次,最后制成毛尖干茶,成品毛尖經(jīng)沖泡后,茶毫脫落并與水交融,最終形成絮狀物 。

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