碘類的水果莫過于柿子和梨了蘋果香蕉等 。蔬菜是白菜、菠菜和芹菜的碘含量較高 。動物比植物含碘高;海產(chǎn)品碘含量高于陸地產(chǎn)品 。含碘最高的食物為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等；海帶含碘量最高 。
【什么食物含有碘】碘在體內(nèi)主要被用于合成甲狀腺激素，甲狀腺從血液中攝取碘的能力很強，甲狀腺中碘的濃度比血漿高25倍以上 。消化道吸收的碘進入門靜脈 。
有機碘經(jīng)肝臟改造為無機碘化物后，一部分進入血液循環(huán)，輸送至甲狀腺、心、肺、腎、肌肉、皮膚及其他組織；另一部分則由肝裝入膽汁，再進入消化道，其中有的經(jīng)再吸收重新進入門靜脈到肝 ， 謂之“腸肝循環(huán)” 。余下部分經(jīng)腸道排出體外 。
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