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涼拌金針菇怎么做才好吃 涼拌金針菇簡單步驟

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涼拌金針菇怎么做才好吃 涼拌金針菇簡單步驟


1、食材：金針菇適量 ， 黃瓜絲適量 ， 胡蘿卜絲適量 ， 蒜末適量 ， 小米椒適量 ， 生抽適量 ， 醋適量 ， 香油適量 ， 鹽適量 ， 香菜段適量 ， 雞精適量 ， 辣椒油適量 。
2、準(zhǔn)備金針菇適量 ， 清洗干凈 。
3、去除根部 ， 撕成小朵 。
【涼拌金針菇怎么做才好吃 涼拌金針菇簡單步驟】4、水開放入鍋中 ， 燙一分鐘 。
5、撈出過涼 ， 控干水分 。
6、加適量黃瓜絲、胡蘿卜絲、蒜末、小米椒 。
7、再加適量生抽、醋、鹽、雞精、辣椒油、香油 。
8、最后加上適量香菜段 。抓拌均勻即可 。

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