塘棲特色小吃有塘棲枇杷、塘棲傳統(tǒng)糕點(diǎn)、塘棲熏鴨、粢毛肉圓、細(xì)沙羊尾、塘棲米塑、爛糊鱔絲、烘豆茶、鑊糍 。
塘棲枇杷
塘棲枇杷擁有1400余年的栽培歷史，因品種好 ， 品質(zhì)上乘 ， 風(fēng)味獨(dú)特 ， 被列為貢品 。每年的五月，塘棲會(huì)舉辦美食枇杷節(jié)，這個(gè)時(shí)候，會(huì)有四面八方來(lái)的游客來(lái)到塘棲，感受這里的水鄉(xiāng)風(fēng)情和美食文化 。塘棲枇杷可以鮮食 ， 也可以用枇杷葉煮湯喝 。
塘棲傳統(tǒng)糕點(diǎn)
塘棲傳統(tǒng)糕點(diǎn)是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，深受杭州人的喜愛(ài)，其融合老作坊的傳統(tǒng)手工藝，重麻酥糖、綠豆糕、桂花糖年糕、桔紅糕、干菜餅、椒桃片、花生酥、椒桃片等幾十多種傳統(tǒng)茶食糕點(diǎn) 。塘棲傳統(tǒng)糕點(diǎn)是著名的美味 ， 如果來(lái)到塘棲，絕對(duì)要挑一些買回去 。
【塘棲特色小吃 塘棲有什么特色小吃】塘棲熏鴨
塘棲熏鴨也被叫做塘棲板鴨，熏鴨外觀色澤紅亮，味道鮮嫩 ， 肉質(zhì)酥香，有一種獨(dú)特清香味 。早在民國(guó)初期，就成為了余杭縣的一大傳統(tǒng)特產(chǎn) 。塘棲熏鴨的制作方式很講究，須經(jīng)十余道工序，技藝曾一度失傳，使得熏鴨名聲在外 。
粢毛肉圓
粢毛肉圓是塘棲的一道特色佳肴，也是當(dāng)?shù)氐拿c(diǎn) 。蒸熟后的粢毛肉圓 ， 糯米粒粒豎起，肉汁被鎖在了肉圓中，汁水飽滿 ， 外面裹上了一圈糯米，吃起來(lái)彈性十足，滋味極佳 。這道美食不僅好吃 ， 還很健康 。
推薦閱讀
- 漯河特色小吃 漯河的特色小吃都有什么
- 海南省東方市特色水果 東方市的特色水果有哪些
- 蘭溪有什么特色水果 蘭溪的特色水果有哪些
- 古交特色小吃 古交有什么特色小吃
- 廈門的特色水果是什么 廈門特色水果有哪些
- 馬鞍山特色
- 瑞安特色水果 瑞安有什么特色水果
- 楚雄特色水果 楚雄特色水果都有什么
- 吉林省長(zhǎng)白縣特色水果 吉林省長(zhǎng)白縣有什么水果
- 蘇州當(dāng)?shù)靥厣?蘇州當(dāng)特色水果都有什么