【毛尖和玫瑰花能一起泡嗎】毛尖是綠茶類的，綠茶中含有一定的鞣酸 ， 而玫瑰花中含有的超過百分之十的蛋白質(zhì)，鞣酸會與蛋白質(zhì)發(fā)生沉降反應，聲部不易消化的蛋白質(zhì)絡合物 ， 導致蛋白質(zhì)的浪費 。并且鞣酸有收斂作用，會影響玫瑰花疏肝理氣的功效，因此不適合一起泡 。
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