【金銀花的花朵為什么會(huì)變色】金銀花的花朵會(huì)變色，是因?yàn)榻疸y花里的成分綠原酸、環(huán)己六醇、黃酮類、肌醇、皂甙及鞣質(zhì)等成分易氧化分解變色 。所以當(dāng)我們用金銀花來泡水喝的時(shí)候，暴露于空氣中，很容易就會(huì)出現(xiàn)變色的情況，而且有時(shí)候金銀花泡水放入的量比較多時(shí) ， 也會(huì)使顏色加深，給人感覺是金銀花變色了 。金銀花又名雙花、金銀藤、忍冬等，為忍冬科植物忍冬藤的花蕾 。
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