【做法】①鲅魚四條，也可多準(zhǔn)備幾條，去內(nèi)臟處理干凈，放少許鹽、料酒、蔥、姜、腌制 。②準(zhǔn)備小料：番茄醬、大料、花椒、蔥、姜、蒜 。③熱油、放腌制好的鲅魚、煎制金黃色 。④另起鍋熱油，先放蔥、姜、蒜、大料、花椒嗆鍋，再倒入番茄醬、少許白糖炒制 。⑤加溫水少許、生抽、醋、鹽大火燒開做番茄汁 。⑥再把先前煎制好的魚放入，大火燉制湯汁濃稠出鍋即可 。
【孕婦可以吃鲅魚嗎？】部分專業(yè)知識轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)
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