經(jīng)過真空包裝的食品能保持的時長，與食品種類和食品真空包裝前的預(yù)處理有關(guān)系 。不同種類的食品 ， 或不同的前期處理工藝 ， 在真空包裝后的常溫存放時間不一樣 。
【真空肉制品保質(zhì)期多長】一般情況下肉類真空保存的保質(zhì)期：
一般常溫下保存兩天的食品，一般為稍微加工的肉制品，真空包裝后 ， 可以延長到六天到十八天的時間 。熟食類的真空包裝后保質(zhì)時間一般為十天內(nèi) 。干肉類的真空包裝保質(zhì)時間久，一般為12個月左右 。
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