【罐頭最早出現(xiàn)在哪個(gè)國家】1809年法國人阿佩爾發(fā)明的 。
1809年，拿破侖的士兵東征時(shí)因吃不到新鮮的蔬菜、水果等食品而餓死 。怎么辦呢？法國拿破侖政府用12000法郎的巨額獎(jiǎng)金，征求一種長期貯存食品的方法 。
很多人為了得獎(jiǎng)，都投入了研究活動(dòng) 。其中有個(gè)經(jīng)營蜜餞食品的法國人阿佩爾，曾在酸菜廠、酒廠、糖果店和飯館當(dāng)過工人，后來成為一名廚師 。他在販賣果漿、葡萄酒等食品時(shí)，發(fā)現(xiàn)有些往往變壞，而有些卻不易變壞 。他又偶然發(fā)現(xiàn)，密封在玻璃容器里的食品如果經(jīng)過適當(dāng)加熱，便不易變質(zhì) ， 他從中受到了很大啟發(fā) 。于是，阿佩爾響應(yīng)政府的懸賞，對(duì)食品保藏的方法進(jìn)行專門研究 。
他經(jīng)過十年的艱苦研究，終于獲得成功 。他的方法是：將食品處理好，再裝入廣口瓶內(nèi)，全部置于沸水鍋中，加熱30～60分鐘后，趁熱用軟木塞塞緊，再用線加固或用蠟封死 。這種辦法，就能較長時(shí)間保藏食品而不腐爛變質(zhì) 。這就是現(xiàn)代罐頭的雛形 。
這樣，最早的罐頭出現(xiàn)了 。阿貝爾得到了法國政府的獎(jiǎng)勵(lì)，也受到了海員們的熱烈歡迎 。
推薦閱讀
- 金魚拉出白長條怎么治
- 如何做出美味可口的粽子
- 浙江雙休日能辦理護(hù)照嗎
- 司法鑒定結(jié)果多長時(shí)間出結(jié)果
- ipadair3是哪一年出的
- 文明出行手抄報(bào)
- 金毛抱人腿是怎么回事
- 粽子煮好后放水里還是撈出來
- 一斤榴蓮能出多少純?nèi)?
- 默默水田飛白鷺下一句漠漠水田出自哪首詩