首先溫杯,用開水將茶具潤一遍,以提高茶具的溫度;第二步是投茶,按茶水1:25的比例沖泡,以便控制茶湯濃淡;第三步是潤茶,將沸水潤洗茶葉兩遍,這里操作要快速 , 達到醒茶的同時去除茶的浮沫;最后加水沖泡茶 , 從醒茶之后的第三泡就可以飲用了 。

六堡茶的泡法
六堡茶根據(jù)個人需求有不同的沖泡方法,下面介紹兩種最為常用的泡法:
1、入門泡法
特點:簡單易上手,適合大多數(shù)新手泡制六堡茶 。
溫杯:用開水將茶具潤一遍,以提高茶具的溫度,并可以重新清潔茶具;
投茶:按茶水1:25的比例沖泡,以便控制茶湯濃淡;
潤茶:將沸水潤洗茶葉兩遍 , 這里操作要快速,其主要目的是去掉六堡茶的浮沫并且醒茶;
加水沖泡:從醒茶之后的第三泡就可以飲用了,一般六堡茶第四、五泡口感最好 。

2、蓋碗(瓷)泡法
特點:經(jīng)典的泡法,泡出茶葉的真實口感,茶香濃郁 。
材料:蓋碗一個、純凈水或礦泉水為;
溫杯:泡茶大多數(shù)需要先溫杯 , 用燒開的水洗滌茶具,這樣做是為了提高茶具的溫度,并可以重新清潔茶具;
投茶:蓋碗(瓷)泡法的投茶量一般是茶葉占茶杯的1/3或者1/4處,如果是泡新茶可以再適量減少點,泡陳茶要適當(dāng)加量;
潤茶:將沸水潤洗茶葉兩遍,這里操作要快速,其主要目的是去掉六堡茶的浮沫并且醒茶;
【六堡茶的泡法 六堡茶怎么泡】加水沖泡:醒茶之后第三泡可以直接飲用了 。沖泡過程中,根據(jù)茶湯的顏色來控制茶湯的濃度 。
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