【雞里脊是哪個(gè)部位】
雞里脊：就是雞胸肉，它是在雞胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠 。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身，卻只含有與蝦、螃蟹等相當(dāng)?shù)闹?，是不必?fù)?dān)心因動(dòng)物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類(lèi) 。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質(zhì)含量較多的部位 。
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