【浙江省寧波市特產(chǎn)什么酒】寧波特產(chǎn)的酒主要是花雕 。
花雕酒是屬于發(fā)酵酒中的黃酒，中國黃酒中的奇葩 。選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水 ， 用古法釀制，再貯以時(shí)日，產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng) 。據(jù)科學(xué)鑒定，花雕酒含有對(duì)人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養(yǎng)成分，被稱為“高級(jí)液體蛋糕” 。根據(jù)貯存時(shí)間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等 ， 以陳為貴 ?？偟膩碚f，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮 ， 酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚 。
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