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陳保基:堅(jiān)守"牛豬分離", 絕不開(kāi)放瘦肉精美豬( 三 )


賴(lài)秀穗還主張 , “美國(guó)豬肉的進(jìn)口 , 可以比照日韓的做法 , 允許含10ppb瘦肉精的美國(guó)豬肉進(jìn)來(lái) , 但需要標(biāo)示 , 臺(tái)灣的養(yǎng)豬要不要使用瘦肉精 , 則由養(yǎng)豬業(yè)者決心” 。
防檢局重申 , 聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)于2012年7月第35屆會(huì)議 , 投票通過(guò)瘦肉精萊克多巴胺在肉品中的殘留標(biāo)準(zhǔn)為10ppb ?;谑嘲部紤] , 和確保養(yǎng)豬業(yè)生計(jì) , “牛豬分離政策不變” , 禁止含瘦肉精萊劑的美國(guó)及其他國(guó)家豬肉輸入 , 且臺(tái)灣養(yǎng)牛業(yè)及養(yǎng)豬業(yè)都禁用萊劑 , 僅符合國(guó)際萊劑殘留標(biāo)準(zhǔn)的牛肉可進(jìn)口臺(tái)灣 。
臺(tái)灣有評(píng)論以為 , 進(jìn)口美豬成為臺(tái)灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人選舉議題 , 顯示臺(tái)灣內(nèi)部就這項(xiàng)措施所衍生的風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)人民健康安全影響 , 存在極大疑慮 , 但是因?yàn)樵撟h題的解決與否 , 攸關(guān)臺(tái)灣能否參加跨太平洋伙伴協(xié)議(TPP)的第二輪談判 。
事實(shí)上 , 被拿來(lái)作為動(dòng)物飼料添加物 , 用以助長(zhǎng)豬、牛和雞生出肌肉的萊克多巴胺 , 是否會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害 , 在國(guó)際間爭(zhēng)論不斷 。美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)認(rèn)定在最高殘留限量(maximum residue limit , MRL)下的安全性通過(guò)了科學(xué)檢驗(yàn) , 因而允許在飼料中添加使用 , 但歐盟食品安全局(EFSA)則以為在科學(xué)上無(wú)法確保安全無(wú)虞而禁用 。即使是2012年7月 , 國(guó)際食品法典委員會(huì)(Codex Alimentarius Commission)表決通過(guò)牛和豬肌肉和脂肪的萊克多巴胺MRL為0.01ppm(即10微克)、牛和豬肝的MRL為0.04ppm , 和腎(牛和豬)MRL為0.09ppm , 但是歐盟EFSA依然維持其科學(xué)研究結(jié)果 , 無(wú)法確保安全無(wú)虞 , 因此決心不跟進(jìn)Codex標(biāo)準(zhǔn) , 而潞傍堅(jiān)守“零檢出”標(biāo)準(zhǔn) 。

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