竹鹽用1300℃以上烤制法，普通鹽用140℃蒸發(fā)法，普通鹽NACL98.8%水不含礦物質(zhì)、不含微量元素，竹鹽NACL93%水含幾十種微量元素，普通鹽苦、咸、口渴，竹鹽甜、咸、止渴 。
竹鹽和普通鹽有什么區(qū)別【竹鹽和普通鹽有什么區(qū)別】
竹鹽也比傳統(tǒng)食鹽的營養(yǎng)密度高，一部份人認(rèn)為這能促進(jìn)新陳代謝，并加快細(xì)胞再生 。普通鹽被不斷精煉和漂白，所以清除了許多潛在營養(yǎng)物質(zhì) 。
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