1.把板栗殼剪開一條縫 ， 鍋中燒開水 ， 把板栗倒進去煮30秒 ， 撈出剝殼 。
2.把雞斬成小塊 ， 切點蒜粒和姜片 。
3.起鍋燒油 ， 放入雞塊 ， 下入姜蒜 ， 繼續(xù)翻炒 ， 加入適量的鹽、生抽 。
4.加入清水 ， 下入板栗 ， 雞肉下鍋 ， 蓋上鍋蓋 ， 轉(zhuǎn)成中小火燜至水干 ， 出鍋 。
【土雞怎么做好吃?】5.總結如下 。
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