安徽的蒿子粑粑的做法步驟是：
1、野外采摘鮮嫩的蒿子 ， 采摘成果 ， 這個也是這道菜的最主要的食材 。
2、清洗干凈，濾水備用 。
3、鍋里燒開水 ， 將蒿子汆燙后撈出過涼水，再擠干水分切碎 ， 或是料理機打得更細碎 。
【安徽的蒿子粑粑怎么做】4、用刀切碎，可以盡量切碎一些拌入糯米粉，蒿子葉和糯米粉的比例沒有特定的 ， 想要蒿子葉多點或糯米粉多點都可以，根據(jù)自己喜好的口感 。
5、白糖可以上一步一起攪拌均勻，分開操作更方便觀看，白糖重量就根據(jù)自己喜甜程度調(diào)整了 。
6、全部攪拌均勻后，取適量面團搓圓 ， 最好差不多大小，然后下鍋煎制的時候壓扁，少油小火慢煎，待兩面金黃后即可做好蒿子粑粑 。
推薦閱讀
- 羊角蜜的籽能吃嗎
- 魯迅是我國偉大的什么家 魯迅先生的生平簡介
- 綠卡的好處 綠卡有什么好處
- 鮑汁海參的做法 鮑汁海參怎么做好吃
- 大理無量山的櫻花開到何時 無量山的櫻花花期是什么時候
- 石城特色小吃 石城的特色小吃有什么
- 戰(zhàn)國策齊策的作者
- 告別曾經(jīng)的語錄
- 眩的組詞大考驗：探秘詞匯的玄妙之處
- 蘆葦筍可以吃嗎