油菜摘好洗干凈，蒜2瓣切末，鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末炒香 ， 放入油菜大火翻炒至斷生，加入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻，盛出 。
清炒油菜怎么做
食材：
油菜300克，蒜2瓣，鹽半勺，雞精半勺
清炒油菜的做法：
1.油菜摘好洗干凈，蒜2瓣切末；
2.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末炒香 ， 放入油菜大火翻炒至斷生；
3.加入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻，盛出 。
小貼士：
如果喜歡吃辣，可以加一些干辣椒和花椒 。
【清炒油菜的做法 清炒油菜怎么做】清炒油菜的口感比較清淡，如果喜歡重口 ， 可以加一些蠔油 。
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