材料：黃米面1000克、棗800克 。
【粘窩窩怎么做】做法：
把小棗洗干凈，控去水分 。用刀背用力拍幾下，使棗核與棗肉分離后，把棗核取出；把黃米面倒入面盆 ， 再把加工好的棗肉放入，翻攪均勻 。用燒開的水燙面，盡力把棗肉揉進(jìn)面里；放涼后用手團(tuán)成一個(gè)個(gè)的小窩窩；把小窩窩擺放在屜上 ， 蓋上鍋蓋，開始蒸，看到有大團(tuán)蒸氣冒出后開始記時(shí)；大約五十分鐘后即可出鍋 。
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