焙子外干脆內(nèi)暄軟，有濃濃的小麥面香味兒 。
十三:釀皮
釀皮小吃，但可作主食充饑解餓，也可當菜肴，充當下酒冷盤 。
冷熱均宜，四季可食 。
巴盟面精，民間又叫做“釀（音：rang四聲）皮”，吃起來香爽可口，是內(nèi)蒙古自治區(qū)風味較濃的特色小吃！特別受到當?shù)嘏酝南矚g
總結(jié):每個地方都有著當?shù)鬲毺氐奶責嵝〕?，也是故鄉(xiāng)的一種文化，偶然也是很多背景離鄉(xiāng)人多家鄉(xiāng)的一種記憶和情懷，家鄉(xiāng)特色小吃伴隨著很多人一生的記憶！
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