【扎啤和啤酒哪個度數(shù)高】啤酒的度數(shù)高于扎啤 。
原因如下：
1、扎啤其實廣義上是屬于鮮啤的一種，但是又跟普通的鮮啤不同 ， 因為普通鮮啤沒有經(jīng)過高溫殺菌處理 ， 而扎啤卻是經(jīng)過專業(yè)的高溫瞬間滅菌設(shè)備的處理，在不接觸空氣的時候直接注入不銹鋼扎啤桶內(nèi)，相對來說，扎啤風(fēng)味更加獨特，因為它是一種純天然、無防腐劑、無色素、不加任何香精和糖的優(yōu)質(zhì)酒品；
2、普通的罐裝或者瓶裝啤酒酒精濃度相對較高，原因是扎啤無添加，是啤酒原汁 ， 沒有經(jīng)過長時間發(fā)酵，而啤酒卻完全是發(fā)酵的產(chǎn)物，所以其酒精度數(shù)較高 。
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