那自己怎么做呢？自制的其實(shí)很簡單，做法簡單，材料也簡單，一看就會 。就很單純的冰糖、新鮮血橙和麥芽糖，水果也可以任意替換 。材料混合熬糖漿后倒入模具中就完成了，模具也可以選擇我們喜歡的造型，做出來好看又健康，我們趕緊學(xué)起來吧！
材料準(zhǔn)備主要材料：黃色冰糖80克、新鮮橙子三個（取汁180克）、麥芽糖40克
輔助工具：模具一套（8個量）、包裝棒棒糖口袋8個
開始制作第一步、準(zhǔn)備材料，就三樣，拿來準(zhǔn)備著 。同時擺放模具，棒棒糖的小棒也放好 。還要準(zhǔn)備一碗冰水在爐子旁邊 。
第二步：買新鮮的橙子榨汁，需買水分足的品種，取180克，我用了兩個多一點(diǎn)的量 。
第三步：冰糖和麥芽糖稱重放入不粘鍋里面 。冰糖最好用這種黃色的冰糖 。（特別注意：最好用帶缺口的不粘鍋，不然倒入糖漿到模具時很費(fèi)力！）
第四步：倒入果汁，置火上，剛開始可以大火讓溫度升起來，不然冬天氣溫低等的時間有點(diǎn)久 。
第五步：燒開后轉(zhuǎn)中火熬 。
第六步：冒氣泡后就轉(zhuǎn)中小火了，要不停的攪拌，還要注意糖漿不要溢出來了 。
第七步：再繼續(xù)熬，看到比較濃稠了，就用筷子滴一滴在開始準(zhǔn)備的冰水里面，看到很快凝固了就表示可以了，關(guān)火，等氣泡稍微消失一些就開始倒入在模具里面 。（慢慢倒不著急，若發(fā)現(xiàn)最后兩個倒不出來了，就再去加熱融化即可 。）
第八步：等放涼后脫模，再包裝起來，可愛又美味的棒棒糖就做好了 。
——制作過程中的疑問解答——1、什么樣算糖漿熬好了？
答：家有溫度計(jì)的可以用溫度計(jì)，但是很多溫度計(jì)不準(zhǔn)確，最好的就是我上面的方法，滴入冰水中看狀態(tài)，看到很快變硬了就屬于熬好了，這種比較保險 。
2、不喜歡橙子味的酸，怎么辦？
再嘮叨兩句1、麥芽糖某寶和大超市有售，冰糖記得用黃色這種哦 。造型的模具、棒棒糖的包裝袋、小棒也是某寶買的 。若買的模具不夠，可以直接倒入在油紙上面，只是沒有造型但不影響口感 。
2、糖漿一定要熬到放水里變硬的狀態(tài) 。不然倒入模具后不能變硬哦！萬一萬一你沒掌控好沒變硬，補(bǔ)救辦法就是再倒入鍋里繼續(xù)熬一會，好了再重新倒入 。
【自制棒棒糖的做法?】3、榨汁方法：家里有榨汁機(jī)或工具的可以用上，榨出來后過濾取汁；若沒有的就手工來操作，在橙子上面切一個蓋子丟掉，用手用力擠，汁水自然就出來了，我就是這樣搞的，量少比較容易 。手工擠的還可以擠一些果肉在里面 。
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