昭通的特色小吃有綠豆糕、油糕稀豆粉、昭通涼粉、昭通苦蕎粑粑、昭通油糕餌、紅豆酥、桃源牛干巴、水富燃面、酸辣雞樅湯、鹽津豆花、花粑粑、麻糖、火腿餅、酸辣餃面 。
1、水富燃面
水富燃面是云南昭通的特色小吃，有著非常悠久的歷史，選用本地優(yōu)質(zhì)水面條為主料 ， 再配以以黃芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角等配料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的燃面松散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間、味美爽口 。
2、油糕稀豆粉
【昭通有哪些小吃 云南昭通特產(chǎn)有哪些】
油糕稀豆粉是云南昭通的特色小吃，其制作方法并不復(fù)雜，選用優(yōu)質(zhì)豌豆，磨細(xì)成面粉狀后加入生姜等作料熬制而成，所制作出來的稀豆粉色澤淡黃 ， 清香宜人，還含有非常豐富的營養(yǎng) 。
3、昭通涼粉
昭通涼粉是云南昭通的特色小吃，大致分三類 ， 第一類是豌豆涼粉，第二類是包谷涼粉，第三類是蕎子涼粉，這三類涼粉都各具特色，以豌豆涼粉最為普遍，到了昭通，一定要嘗一嘗當(dāng)?shù)氐臎龇?。
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