材料：面粉兩碗、酵母少許 。
方法步驟：
【怎樣做出小鳥(niǎo)形狀的饅頭】1、面粉加酵母發(fā)好面后，拿出一塊和拳頭差不多大小的面 。揉到面皮光滑 。
2、把揉好的面團(tuán)分成一塊大的一塊小的 。
3、小的揉成圓形，大的揉成長(zhǎng)條 。長(zhǎng)條不要太長(zhǎng)，也不要太細(xì) 。
4、把長(zhǎng)條如圖交叉折過(guò)來(lái) 。尾部捏一下 。用刀壓兩下 。
5、把揉好的圓形當(dāng)做腦袋放在交叉好的長(zhǎng)條上 。然后做出嘴巴眼睛 。
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