麻鰱學(xué)名叫鳙魚 。又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚 。
是淡水魚的一種 。有“水中清道夫”的雅稱，是中國四大家魚之一 。分布范圍廣，生長在湖泊，河流，水庫中 ， 經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，可食用 ， 營養(yǎng)價(jià)值高，有提高智商、增強(qiáng)記憶、補(bǔ)充營養(yǎng)、延緩衰老的作用 。
【麻鰱是什么】鳙魚多分布在淡水區(qū)域的中上層 。為溫水性魚類，適宜生長的水溫為25—30℃，能適應(yīng)較肥沃的水體環(huán)境 。幼魚及未成熟個(gè)體一般到沿江湖泊和附屬水體中生長 。鳙魚性溫馴，不愛跳躍 。食物主要吃輪蟲、枝角類、橈足類（如劍水蚤）等浮游動物 ， 也吃部分浮游植物(如硅藻和藍(lán)藻類)和人工飼料 。從魚苗到成魚階段都是以浮游動物為主食，兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的魚類 。
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