【夏天賣雪糕的利潤有多大?】雪糕和冰淇淋，以今年夏天最火的一款冰淇淋可愛多為例 ?？蓯鄱啾苛艿氖袌隽闶蹆r是4元/支（也有賣3.5和4.5元的），出廠價是2.6元/支，批發(fā)價是3元/支 。一件可愛多的數(shù)量是十支，所以每件的利潤就是十元，十件的利潤是一百元 。
到這里，我們就可以看出來冷飲批發(fā)的毛利潤是多少了，大概25%！
也就是說，開一家小型冷飲批發(fā)部每日的銷售額是1000元的話，那么毛利潤就是200元 。如果平均客單價是50元，那么每日1000元的銷售額則需要20的客單量 。
以一個面積為10-15平米的縣城小型冷飲店為例 。假設(shè)一個中檔冰淇淋在小城市均價是10元，一個冷飲店一天能夠銷售150個，那么一個月的收入是10*150*30=45000元，一般冷飲的利潤率在60%左右，那么冷飲店一個月的利潤就是45000*0.6=27000元，一年的利潤就是27000*12=324000元 。
以上的冷飲利潤只是預(yù)估，具體的利潤需要根據(jù)實(shí)際的冷飲價格以及每天的銷售量所決定 。
但對于投資者冷飲店的新人來說，投資者成本是一筆不容忽視的費(fèi)用 。小型冷飲店至少需要5臺冷柜，甚至還需要冷庫，那么設(shè)備投資不會低于2萬元，租金至少準(zhǔn)備5萬元，再簡單裝修和配置一些日用品，馬馬虎虎也要十萬元了 。其次每月的電費(fèi)接近千元，請搬運(yùn)工人和銷售工人，4千元左右，那么每月的支出總額就是五千元 。這么算下來，每天的成本就接近200元了，還沒有計(jì)算房租成本 。
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