主料:牛奶、雞蛋 。
配料:鹽、冰 。
步驟:1、鍋里打4個(gè)雞蛋黃放10克鹽，朝一個(gè)方向攪散 ， 攪5分鐘；
2、500克純奶燒開(kāi)，倒進(jìn)已經(jīng)攪好的蛋糊里 。開(kāi)小火，不斷攪拌 。加入冰；
【怎樣用鹽牛奶冰做雪糕】3、放進(jìn)冰箱冰凍，中間不斷拿出來(lái)攪拌 ， 凍成即可 。
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