最佳答案番茄、黃瓜、洋蔥、大蒜、韭菜、西葫蘆、筍瓜、油麥菜、空心菜、圓白菜、小芹菜、茼蒿、掃帚苗、生菜、莼菜等 。1、番茄：番茄即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂 ， 花序總梗長(zhǎng)2～5厘米，常3～7朵花 。
番茄、黃瓜、洋蔥、大蒜、韭菜、西葫蘆、筍瓜、油麥菜、空心菜、圓白菜、小芹菜、茼蒿、掃帚苗、生菜、莼菜等 。
1、番茄：番茄即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質(zhì)腺毛 ， 有強(qiáng)烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長(zhǎng)2～5厘米，常3～7朵花 。
2、黃瓜：黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物 。莖、枝伸長(zhǎng) ， 有棱溝，被白色的糙硬毛 。卷須細(xì) 。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形 ， 膜質(zhì)，裂片三角形，有齒 。雌雄同株 。
3、洋蔥：洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物 。鱗莖粗大，近球狀；紙質(zhì)至薄革質(zhì)，內(nèi)皮肥厚 ， 肉質(zhì)，葉片圓筒狀 ， 中空，中部以下最粗 ， 向上漸狹，比花葶短 ， 花葶粗壯，高可達(dá)1米，傘形花序球狀 ， 具多而密集的花 。
【五月份有什么蔬菜成熟】4、大蒜：大蒜為百合科蔥屬植物的地下鱗莖 。大蒜整棵植株具有強(qiáng)烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不僅可作調(diào)味料 ， 而且可入藥，是著名的食藥兩用植物 。
5、韭菜：韭菜別名豐本、草鐘乳、起陽(yáng)草、懶人菜、長(zhǎng)生韭、壯陽(yáng)草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強(qiáng)烈氣味 ， 根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形 。
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