因為龍須菜品種中有一種野生的龍須菜是白色的 。白色的干龍須菜又叫石花菜 。一般是由野生的白色龍須菜在曬干水分后制作而成 。干的龍須菜泡軟后可用開水燙過后再涼拌即可 。
干龍須菜為什么是白色的【干龍須菜為什么是白色的】
干龍須菜除含有人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有豐富的天然高分子海藻多糖，藻膠、微量元素等有益物質(zhì)，這是大多數(shù)陸地蔬菜所沒有的 。
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